Les Chutneys et autres délices surprenants

Les chutneys sont des préparations aigre doux (vinaigre de cidre) légèrement sucrées à marier avec un plat salé (tajine de légumes, viande ou même foie gras pour Noël) ou pour accompagner un fromage.

​

Je prépare également une mixture d'ail des ours, mélangée avec du sel, de l'huile de tournesol et du jus de citron, à utiliser dans la cuisine à la place de l'ail, en fond de tarte ou sur des tartines avec une fine tranche de fromage.

​

Quelques parfums (dispo des parfums sur le site Mes producteurs, mes cuisiniers) : courgette basilic, tomate verte gingembre, ail des ours, potiron, courgette aigre-doux

Conditionnement et Prix (TTC en vente directe) : 200g ou 220g, 5.50€